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暖(だん)カイロプラクティック の日記

ベーコン作ります

2017.10.27

先日急に思い立って燻製を作ってみましたが、今回はベーコンを作ってみようと思います。
先ずは作り方をグーグルで検索。

ということで豚肉にフォークで穴をあけ、塩コショウ、ローリエを張り付けて冷蔵庫で一週間保存するようです。

上手くできるといいのですが。

ベーコン作ります

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